1. HOME
  2. ブログ
  3. 手作り味噌仕込み!

手作り味噌仕込み!

こんにちは!
石橋駅徒歩3分
ゆるーくほっこり飲めるお店
「和酒BAR みまる」です♪

ちょっとずつ春の気配!
寒さが日ごと、ゆるくなってきました。

5月のオープンに向けて、とりあえず出来る事から準備。

先週末は味噌を仕込みました^^

今年の夏を越せば
それなりに食べられるようになるかな( *´艸`)

ちょいアテにもいろいろ活用予定

どんなアテになるかはお楽しみにー♡

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

お酒入荷情報

最新ブログ記事

  • 新潟地酒フェア、後半戦スタートです♪

    新潟地酒フェア、後半戦スタートです♪

    桜の便りが過ぎたら、すっかり初夏の陽気! 気温の変化が激しくて、巷では夏バテならぬ“春バテ”が流行だそうで(^▽^;) なんでもうまく結びつけて、新しいものを生むのが上手な民族だなぁと感心しますw 出 …
  • 4月の営業スケジュール

    4月の営業スケジュール

    みまる主催イベントの中で一番神経を使う屋形船企画。 先週ようやく幹事の役割を終え、ホッと一息ついています( ̄▽ ̄;) 人数集めから席順決め 持ち込みのお酒やおつまみ&デザートの選定、購入、運搬 船内で …
  • 麹と日本酒について

    麹と日本酒について

    世間を騒がせています「紅麹」 発酵食品が着目されている昨今において、今回の問題はいろいろな分野に飛び火しそうです。 日本酒に詳しい方は、紅麴と日本酒に使われる麹は一般的には違うものとご存じですよね。 …