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酒米の山田錦、食べられます♪

突然ですが、お酒造りに使われる“酒造好適米”って食べたことはありますか?

残念ながら、私は経験したことがありませんでした。

ですが、当店で酒米の王様【山田錦】が食べられます!

あの獺祭も使っている山田錦が、一口サイズのおにぎりに♪

みまる一周年イベントの企画の一つです(*^^*)

今回コロナウィルスの被害は、幅広い分野に影を落としています。

日本酒の世界も同様で、海外へ販路を広げていた酒蔵さんはその道を遮断され、お家消費が増えたとは言え日本酒人気はいつもの横ばい。

酒造メーカーが醸造を控えるという傾向も出てきたところで、酒米の需要が減ってしまったのだそうです(T_T)

丹精込めて作ったお米、植物に罪はありません><

廃棄なんてもってのほかです!

そこで「酒米を食べて農家さんを支援」という和が広がり始め、今回このような形で皆さまにお届けできることになりました(≧▽≦)

山田錦を、飯米と同じまで精米してあります^^

日本酒造りではお米は蒸して使用しますが、今回はもちろん炊いています♪

お味は、、、

食べてからのお楽しみ♡

酒米をご飯でいただけるまたとない機会ですので、ぜひお店に足をお運びください(^^)/

無くなり次第終了、数に限りがありますのでご希望の方のみにお出ししております。

お気軽にお申し付けくださいね♪

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