高千代イベントに参加してきました！

日本酒大好きグルメなお客さまにお誘いいただいて、とあるイベントに参加させていただきました。

題して『高千代のお酒と美味しいお寿司のマリアージュ』

なんと魅惑的なテーマ♡

場所は四つ橋線の岸里駅から徒歩3分の場所にある「スタンドジョン」さん
★スタンドジョンさんの食べログはこちら★

強風＆雨という悪天候で表の写真を撮り忘れましたが、スタンドと言っても着席スタイルでいただけます＾＾

今イベントの高千代ラインナップ

気になるお酒がいっぱいあるー♡

なんでもお一人様四号ぐらい計算で用意されているようで、これはペース配分を考えないと（笑）

始まる前から期待度MAXです！

高千代と言えば、新潟を代表する酒蔵。

みまるでもバレンタインやハロウィン、クリスマスなどで度々ご紹介しています。

飲みやすくて初心者さんから日本酒玄人さんまで、幅広くカバーしてくれる安定の酒質が魅力♡

そんな高千代酒造の山田さんから、乾杯の挨拶でイベントスタートです！

さすがは営業さん、お話上手で出だしから引き込まれるわ～( *´艸｀)

そしてお付きだしとともに乾杯酒として振る舞われたのが、【59Takachiyo　seasonⅡ　桃色ロゼ】

あぁ、やっぱり美味しい！

爽やかな甘みと酸味、軽ーく飲めるから乾杯にぴったり♪

アセロラを感じるお酒と合わせたお付き出しは、春香るホタルイカでした(*^^*)

続いてのお酒は、見た目にも清涼感を感じる【たかちよSKYラベル　おりがらみ】

説明書きにもあったのですが、まるで“ラムネ”

夏酒先行お披露目ということで、一足先に夏を感じさせていただきました♡

いや、これはみまるでも人気が出そう！

唾つーけたっと（笑）

アテはスタンドジョンさんが担当。

こちらはレバーのパテとクリームチーズの最中

さぁここからお寿司も加わりますよ～♪

今回高千代とのマリアージュのお相手に抜擢されたのは、天下茶屋にある寿司屋「越中屋」さん
★越中屋さんの食べログはこちら★

お醤油をつけなくてもいい今どきなお寿司で、角の取れた醤油と米のほどけ具合がちょうどいい！

シャリも大きすぎず小さすぎずで、満足度の高い握りです♡

と、のっけからテンションが上がり過ぎて、一皿目のお寿司を撮り忘れる始末（笑）

お酒重視でごめんなさい(;´∀｀)

二皿目からはばっちり！（のハズ）

ここから美味しいお寿司ラッシュです( *´艸｀)

あっさりサヨリ

イカと、春うららな菜の花のおひたし

イカの粗塩はいい塩梅、おひたしに添えられた卵が実は味玉の黄身という手の込みよう！

もう最高(≧▽≦)

美味しすぎるお寿司と合わせて出されたのは、新潟県限定流通の2本。

【新潟県内限定　しぼりたて生原酒】と【新潟県内限定　おりがらみ　生原酒】

大阪ではなかなかお目にかかれない逸品が、飲み比べできちゃう♡

しぼりたて生原酒の美味しさったら、説明するのが難しい！

特に右側のしぼりたてが、私的に今日イチ刺さりました(*’▽’)

まだまだ続きます。

今が旬の鰆の炙り

合わせるお酒は【59Takachiyo　OMACHI　雄町　蔵熟成300日】

これねー、実は9本限定のお酒なんです(;´∀｀)

全国探しても9本しかないんですよ！！

そんな貴重なお酒が飲めていいのかしら？？

そう聞かされるだけで、飲まないうちから美味しいお酒って思ってしまう、人間って単純だなー(^▽^;)

でも、マジで美味しかったです♡

マグロの漬け握りとの相性に、もう幸せ過ぎー♪

まだまだ行きますよー！

蟹といくらののっけ鮨

合わせるのは柑橘をイメージして醸した【たかちよ　みかんラベル　SunRise】

このみかんラベルは、本年度の新商品！

ラベルからも読み取れますが、みかんをイメージして作られています。

飲む前に「みかん、みかん、みかん」3回唱えると、あら不思議、、、、？

茶碗蒸しはいくらとジュレ、柚が散らしてあって風味豊か♪

メインと言っても過言ではない大トロ！

お酒の方もメインイベント！

みまるでもちょくちょくオンリストされる“開封注意”のお酒、これを蔵元ならではのダイナミックな方法で開封します！

私のはしゃぐ声がバンバン入ってお耳汚しですが、ご勘弁を(^▽^;)

みまるでは出来ないから、こういう体験が出来るのはうれしい♡

いやー、目にも楽しいイベントです(≧▽≦)

さぁ宴も終盤へ！

牛と鴨肉のたたき、そら豆と粒マスタードがアクセントのポテサラが乗った一皿。

大阪の鮨と言えば煮穴子！

穴子の味わいを損なわないシンプルな味付けで、甘い煮ツメが苦手な私好み( *´艸｀)

お酒は【59Takachiyo　花吹雪】と【たかちよ　PEACHラベル　KASUMI】

左は青森産“花吹雪”を100％使用した、今のシーズンにマッチする優しい味わい。

PEACHラベルも、まるで桃を思わせるジューシーさが印象的でした(*^^*)

最後を締めくくるお寿司は、たぶん芽ネギ？（もうそろそろ記憶があいまいｗ）

それでも続くよ日本酒は（笑）

最後はこれまた貴重酒！

左【新潟県内限定販売品　高千代　純米大吟醸　ドメーヌ限定直汲み】
右【たかちよ　YELLOWラベル　とこなつむすめ】

左に至っては、新潟県に行かないと飲めません！

いや飲めると思うけど、まずは新潟に買いに行かなきゃ、、、ってお酒。

しかもオール南魚沼産で醸したドメーヌ♡

結構飲んでてもスルスル飲めるからヤバい(^^;)

とこなつむすめは、6月発売の先行商品だそうです。

これも夏に爽やかに飲めちゃう感じで、みまるでご紹介したいわ～♪

と、ここまでが当日のお品書き全て。

お酒の追加はべーつりょーきーん♬をお支払いすれば飲めるということで、迷わず追加です！！

【59Takachiyo　AIYAMA　愛山】

お気づきでしょうが、そろそろ手元が狂ってええ感じに酔ってます（笑）

でもこの愛山はどうしても飲みたかった！

限定80本、優しい甘さのにごりで酔っててもスイスイいけるー！

【59Takachiyo　森のくまさん】

熊本産の飯米“森のくまさん”を使用した一本、4月販売だそうで先行商品。

グビッと飲めそうな軽いテイスト、最後の〆の一杯にぴったりでした♪

最後は高千代の山田さんと記念写真♡

美味しいお酒、お料理をたらふくいただいて、もう目が開いてませーん（爆）

蔵元さんをお招きして、うちでもこんなイベントがいつか出来たらいいなー、、、。

そのためには、頑張って日本酒ファンを増やさなきゃ( *´艸｀)

夢が膨らむ店主でした！

イベントにお誘いくださったYさま、貴重な機会をいただき本当にありがとうございましたm(_ _)m