2021年最後の地酒フェアはこれ！

今年度最後となる蔵直地酒フェア。

トリを飾るのは大阪府！

茨木市に蔵を構える中尾酒造さんです(*^^*)

灯台下暗しとはまさにこのことで、みまるからだと車で2~30分のところにある酒蔵。

まぁ近いっ！（笑）

もとはJR近くの住宅街にあったそうですが、11年前現住所に蔵をお引越し。

社長兼杜氏の中尾さんが、基本お一人で醸されています。

酒造りの現場は過酷。

仕込みから上槽までの作業、お一人だとかなり重労働ですね(^^;)

この中尾酒造さんを知るきっかけとなったのは、和食屋さんとのコラボBBQ。

お客さまのご紹介でお招きいただき、こちらの酒造さんをご紹介いただきました。

茨木市の郊外、田んぼの中にある倉庫。

こんな場所で（失礼！）日本酒？？と思いましたが、杜氏の気質と酒質に感動！

ほだされた店主、がっつり大人買い～（笑）

しぼりたての新酒はもちろん、茨木市で復活した酒米“三島雄町”を使った地酒など、かなり魅力的なラインナップになっております( *´艸｀)

そもそもお一人で仕込まれているため、出来上がりの酒自体の量が少なく、世にあまり流通していません。

「本当の意味」で地酒。

そんなこともあって、これだけの種類の中尾酒造の酒に出会えるのはめったに無いこと！

きっぷの良い中尾杜氏が醸す茨木の酒、ぜひこの機会にお召し上がりください(*^^*)

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当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

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