1. HOME
  2. ブログ
  3. 〖酒蔵探訪記〗向井酒造(京都)

〖酒蔵探訪記〗向井酒造(京都)

酒蔵直送!地酒フェアでご紹介する日本酒は、店主が現地に赴き、酒蔵直営店などから直接買い付けを行っています。

今回向かった先は、京都府伊根町にある『向井酒造』さんです。

伊根と言えば、舟屋が有名!

舟屋とは一階が船のガレージ、二階が居室になっている独特な建物のこと。

一階の舟の引き込み場所
建物が海に沈んでいるみたい(^^;)

伊根湾に立ち並ぶ舟屋群

本当に風光明媚な場所。
海の香り、静かに打ち寄せる波の音、海鳥の声、小さな船のエンジン音、、、
のんびりするわ~(≧▽≦)

向井酒造も道路を挟んだ向かいの建物には舟つき場があり、昔は船で日本酒を運搬していたのかもしれませんね^^
*写真では見えませんが、、、(^^;)

試飲も出来る直売所の入り口に飾られた杉玉
いい塩梅に色づいて、新酒の飲み頃を知らせています(*^^*)

そのわきにはかわいいネコヤナギ♡
春はもうそこまで来ている感じでしょうか♪

訪問した日は連休ということもあってか、直売所は人で一杯!
かき分けながら、お酒を吟味(笑)

直売所と作業場はつながっているようで、奥で作業している方もいらっしゃいました。

昔ながらの造り酒屋って感じ(*’▽’)

早速仕入れようと、こちらで有名な“伊根満開”の一升瓶をお願いしたらなんと品切れ、、、

蔵元に無いんだから、酒屋に注文してもないわけだ(^▽^;)

とりあえず伊根満開は4合瓶で、メイン銘柄“京の春”を含め6銘柄ゲット。

左から
・伊根満開
・舟屋の里
・京の春 純米生原酒
・益荒猛男
・京の春 活性にごり
・京の春 大漁旗ラベル

日本酒もですが、この直売所でしか買えない酒粕も購入!

わかります?
紫色の酒粕(*^▽^*)
すごく珍しいでしょ??

古代米で醸す伊根満開を絞った後に採れる粕なので鮮やかな紫♡
伊根満開を思わせる甘酸っぱいお味で、ポリフェノール色素がたっぷり含まれているんだそうです♪

レシピもいただいたので、日本酒を飲む以外でも楽しみが増えました!

観光名所にある酒蔵さんなので、いつ行っても試飲はさせてもらえそうですし、今回私はいただいてませんが伊根満開を使ったジェラートも人気のようです^^

近くに行かれる機会があれば立ち寄って、美味しい日本酒を試飲してみてください♪

そして美味しいと思ったらぜひ(たくさん)買っていただき(笑)、日本酒国内消費量アップにご協力お願いしまーす(^^)/

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

お酒入荷情報

最新ブログ記事

  • 雨の日の回想録

    雨の日の回想録

    梅雨も終盤に差し掛かった昨日、大阪もものすごい雨でした。 月曜日ということも手伝ってか、昨夜のみまるはボウズ(^_^;) *ボウズとは業界用語的?なもので、お客さまがゼロという意味です。 カウンター越 …
  • オイル“シャア”ディンにツボる(笑)

    オイル“シャア”ディンにツボる(笑)

    みまるでは日本酒に合うつまみをご用意しております。 最近めきめき頭角を現しているのが缶詰オーダー! 店主がその時の気分で、いろいろ仕入れて随時3種ほどご用意しています^^ 昨日仕入れたやつがこれ。 オ …
  • 日本酒はもっと自由でいいと思います!

    日本酒はもっと自由でいいと思います!

    6月に入ったばかりだというのに、もう猛暑日の日があったりして、今年の夏が思いやられそう(^^;) やっぱり夏は、喉ごしの良い飲み物が飲みたーい! 他のアルコール類に比べ度数が比較的高め、爽快感にも若干 …