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今週末は元気に営業いたします!

先週末は突然の休業で、大変ご迷惑をおかけいたしました。

今週はその分たっぷりとお召し上がりいただけるよう(笑)、準備してまいります!

ちなみに今月はハロウィンですが、おりしも週末に当たり。

ハロウィン前夜祭??で盛り上がれそう( *´艸`)

今年もハロウィン仕様の日本酒をご用意しておりますので、どうぞお楽しみに♡

さて、今週木曜日は毎年恒例となった枝豆狩りに行ってまいります!

枝豆狩り自体は4年連続。

3年前からは「黒豆畑」さん一本で利用させてもらってます。

黒豆畑さんの良い所は、何といっても質と量の両立!

一株でもたんまり~♪

実がぷっくり、大きくて甘くて美味しい(≧▽≦)

さすが丹波の黒豆、ブランドだけあって味わいが違いますわ♪

丁寧に下処理した後、少量のお湯で蒸すようにして仕上げます。

甘みが際立つので、味付けは優しい味わいの岩塩で(^^)

食べ始めると手が止まらなくなる(笑)

こちらの農園では枝豆以外にも落花生や、ジャガイモやサツマイモなども収穫できます。

特に落花生は作付け量が多くないため、毎年予約の奪い合い(^^;)

今年は早めに予約を入れて、落花生もゲットしてきまーす!

落花生はシンプルな塩ゆでで。

これがまためちゃウマ、日本酒に合うんですよね~(*^^*)

秋の味覚、しかもとれたてサイコー♪

旬物と美味しい地酒のマリアージュは、人を幸せにさせますね♡

お客さまの弾ける笑顔が見れるとあれば、枝豆狩りをやらない理由が見つからない!

斯くして今年も軍手と長靴姿で勇ましく、畑に向かう店主でありましたー(*ノωノ)

店主のどや顔が若干暑苦しい週末になろうかと思いますが、ねぎらいの一杯で通常モードにシュッと戻ります( ̄▽ ̄)

よろしければお試しください(笑)

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