1. HOME
  2. ブログ
  3. 『美味しいお店』四川料理 長光さん

『美味しいお店』四川料理 長光さん

石橋駅西口から商店街を数分歩いて、小さな路地を入ったところにある『四川料理 長光』さん
★四川料理 長光さんの食べログはこちら★

雑誌などにも取り上げられ、石橋では知る人ぞ知る中華の名店!

以前は西口すぐの線路沿いにお店を構えていらっしゃいましたが、今は移転されてぱっと見、飲食店とわからない一軒家で営んでいらっしゃいます。

ここのお料理が大好きで、お客さまにもお誘いいただいてちょくちょくお邪魔しています^^

コース料理は3000円で、単品メニューも月ごとにちょっとずつ変わります。

雑誌の企画で、滋賀の名産とコラボした日野菜とクラゲの前菜
日野菜の酸味とクラゲのコリコリがマッチングして美味しい♪

えびの柚子胡椒炒め
柚子胡椒がピリッと良いアクセントに!

中華の定番、酢豚!
黒酢を使っているので、コクと旨味がしっかり♪

四川と言えばピリ辛!
長光の火鍋は小鍋でちょうどいいサイズ(*^^*)
辛さも調整してくれます♪
山椒の痺れる感じがたまらない~(笑)

蟹のあわ雪仕立て
卵白をつかってふわっふわに仕上げた一皿。
優しい味つけが、蟹の味を上手く引き出していて美味しい♪

いかとエビの中華あんかけ
蟹以外で食べたことがなかったですが、いかとエビの食感が良い!
ご飯が欲しくなる一品( *´艸`)

長光お手製の春巻き
皮がパリッパリで、中の具材もぎっしり入って本当に美味しい!
一本ペロリ、すぐ無くなっちゃいます(笑)

裏メニューの搾菜
お料理が来るまでのあてにぴったり♡
これをいただけるだけでも、常連さんになれて良かったなーと感じます( *´艸`)

オーナーご夫妻のお人柄もよく、リーズナブルで本格中華がいただけるとあって、お店はいつも込み合っています。

予約必須!

ちなみに長光の名物は〖りんご餃子〗

こちらの情報は“あえて”載せませんので、ぜひ足を運んでご賞味ください(*^^*)

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

お酒入荷情報

最新ブログ記事

  • 本日(12/6)は21時まで貸し切り営業です!

    本日(12/6)は21時まで貸し切り営業です!

    本日貸し切りのご依頼が舞い込んできました♫ みまるが関与しない貸し切りは初めて♡ とっても嬉しい~! 先にXmasプレゼントをいただいた気分( *´艸`) コロナ開けましたものね、ええこともないと(笑 …
  • 【お知らせ】12月の営業スケジュール

    【お知らせ】12月の営業スケジュール

    季節外れの暖かさが続いている大阪ですが、着実に年末の足音が聞こえています。 今年も、年の瀬のご案内をする時期となりました(^▽^;) もうほんと、びっくりしちゃうぐらい時間経過が早い! 成長したことと …
  • おでんNightスタートします!

    おでんNightスタートします!

    お天気も後押ししてくれているようで、良い感じでグッと気温が下がってきました! 寒いのは苦手だけど、恋しくなる食べ物もある( *´艸`) そう“おでん” 今期もようやく季節が追いつきました♪ 毎年リクエ …