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『美味しいお店』バーボラ・カルダ・メルカートさん

石橋阪大前駅(旧石橋駅)西口から東口に抜けるアンダーパス手前、イタリアンのお店「バーボラ・カルダ・メルカート」さん
★バーボラ・カルダ・メルカートさんの食べログはこちら★

正式名称がこんなに長いって知らなかった(^^;)

私たちの中では“メルカート”さんで通っている、石橋の老舗イタリア料理のお店です。

優しい笑顔のご主人としっかり者の奥さまが営む、アットホームな雰囲気(*^^*)

背伸びしなくてもカウンターでカジュアルにいただける、和めるイタリアンなんです♪

まずは前菜盛り合わせ。

この日はタコと大葉のマリネ、イワシのオーブン焼き、ブロッコリーのガーリックソテー、小玉ねぎのグリルをチョイス!

前菜は入り口付近のカウンター上に並べてあって、一種類から好きな種類だけ盛り合わせてくれます。

メインまでのおつまみにちょうどいい~(≧▽≦)

「今日は牡蠣あるよ~♪」

ママさんからおすすめいただいて、牡蠣のオーブン焼きをオーダー。

オリーブオイルとガーリック、牡蠣の味を損なわないシンプルイズベストな味付け。

しかも必要な個数で焼いてくれるのが、少人数で行く人にはありがたい!

実のところ火を通した牡蠣があまり得意じゃない店主ですが、ここの火加減は本当に絶妙でほぼ生に近い食感♪

あまりの美味しさに、味を変えてお代わりしちゃいました( *´艸`)

ピリ辛トマトソースにとろけるチーズのせ、これも美味~!

それもそのはず。

ここの牡蠣は広島ご出身であるご主人の故郷から直送されるため、鮮度も味もバツグン!
(何だったら広島まで車を飛ばして、日帰りで牡蠣を取りに行くほどのこだわりがスゴイ)

もし牡蠣が入荷していたら、絶対食べた方がいいですよ~(*^^)b

メイン料理は、本日のおすすめからスズキのレモンバターソースをセレクト。

レモンの酸味に優しい甘みが加わり、程よい塩っけと相まってまさにいい塩梅♪

ソースをたっぷり絡めていただくと、ワインがすすみます♡

ついつい飲みすぎちゃう~(*ノωノ)

この日ご一緒した相方さんは、コーヒー酒なるものにスイッチ!

3種類それぞれ度数や風味が違うそうで、お隣からコーヒーの良いかほりが(笑)。

ベースは泡盛なんですね~、知らなかった!

この日〆に選んだのは、自家製ジャガイモニョッキのトマトクリームソース。

クリームだけだと濃厚になりすぎるところを、トマトソースを少し合わせることで爽やかに♪

ニョッキもぷるぷるで、〆なはずなのにお酒がすすんじゃうヤバさ(^▽^;)

自粛要請の時間内で、しっかり堪能させていただきました♡

マスターは釣り好きな方で、定期的に五島列島まで獲物を狙いに行くとか。

釣った魚はお店に送られ「おすすめメニュー」になるので、入荷情報をゲットするとより楽しいかも( *´艸`)

お昼も営業しているので、まずはランチからお試しっていうのもアリですよ♪

石橋界隈で美味しいイタリアンをカジュアルに、、、という方におすすめです!

正しいマナーで楽しい外食、飲食店にエールを!

自粛期間を乗り切るぞ♡

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