【地酒入荷情報】綾菊 純米吟醸酒(香川)
綾菊酒造(香川)
綾菊 純米吟醸酒
蔵直地酒フェアの銘柄も入れ替わっていまして、本日こちらの銘柄がオンリストです^^
寛政2年(1790年)に創業の綾菊酒造。
約230年もの間、地元に根付いた酒造りを行っています。
途絶えていた香川の酒造好適米“オオセト”を復活させ、今では地元農家と提携し契約栽培にまでこぎつけました。
そんな思い入れが強いオオセトを60%精米して醸したのが、この一本です。
派手な吟醸香こそありませんが、穏やかな香りとすっきりした飲み心地。
飲み飽きしない酒質に仕上がっています♪
地元の人々とともに地元で酒米を作り、地元で醸す!
これこそ、まさに『地酒』と呼ぶにふさわしい♡
地元にこだわった香川を代表する銘柄、ぜひこの機会にお試しください(^_^)/
当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。
全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)
ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています!
ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡
ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m