【地酒入荷情報】小鼓　干支ラベル　乙巳-きのとのみ-（西山酒造場）

西山酒造場（兵庫）
小鼓　干支ラベル　乙巳-きのとのみ-

年始はやっぱり干支ボトル～！！（笑）

毎年ふるまい酒には、酒蔵さん渾身の干支ラベルがついた日本酒をセレクトしています(*^^*)

そんな妙なこだわり？を持つ店主が、今年の顔として選んだ地酒がこちら！

兵庫県に蔵を構える西山酒造場の「小鼓　干支ラベル　乙巳（きのとのみ）」

十干と十二支を組み合わせて60通りの年号を作り出す古代中国で生まれた暦法を“十干十二支”といい、今年は乙巳（きのとみ）に当たるそうです。

成長と結実が期待できる時期と言われる、割と縁起の良い年♪

一年のスタートを、このお酒にあやかろうと思います（笑）

素晴らしい2025年となるのかこうご期待！？

さて肝心のスペックですが、30数年の歳月をかけて開発された兵庫県の新しい酒米“Hyogo Sake85”を50％まで精米。

ふくよかさを感じつつ後味は少しドライ気味に、食事にも合う味わいに仕上がっています。

私にとって西山酒造場のお酒って、スタンダードな日本酒ってイメージ♬

その印象がぶれない感じです(^^)

干支の読みを「きのと“の”み」にしたのは、“飲み”にかけたのかな？？

最近ボトルもポップになってきて、目が離せない酒蔵さんです！

せっかくのふるまい酒♫

皆様にご提供の際には、金粉を浮かべてキラキラでご提供♡
＊実際のお酒には金粉は入っていません。

おひとり様一杯限定、土曜日まで張り切って大盤振る舞い？？いたします( *´艸｀)

ぜひこの機会にご賞味くださいませ！