【地酒入荷情報】花邑　陸羽田　純米酒（秋田）

両関酒造（秋田）
花邑　陸羽田　純米酒

勝手に「さくらウィーク」と名付け、“春”や“桜”にちなんだ日本酒をご紹介する今週。

先日ブログにアップした【琉輝】に続き、今回『花』繋がりでセレクトしてみました♡

あの有名な【十四代】を醸す『高木酒造』完全プロデュースの日本酒が、本日オンリスト！

みまるで初銘柄のご案内となります【花邑】です(*^^*)

しかも希少な酒米“陸羽田（りくうでん）”を使用、55％磨いているにもかかわらず純米酒のカテゴリー。

純吟酒でも良さそうなものなのに、なぜ特別もつかないただの純米カテゴリーに置いたのか？？

不思議に思った店主、直接酒蔵に問い合わせしました！

返ってきた答えはちょっと意外？！

その辺はみまるで直接お話するとして( *´艸｀)

あまり聞いたことのない“陸羽田”という酒米ですが、この酒米を使って醸している酒蔵はこの両関さんともう一蔵ぐらいとのこと。

どうりで聞き覚えのない酒米ですが、高木酒造さんから「“陸羽田”使ってみたら？」とおすすめがあって、試行錯誤しながら初めて醸されたそうです。

チャレンジ精神、ハンパないー！

数値でみると酒度-3。

やや甘めのお酒なのでしょうけれど、素晴らしい酒蔵がタッグを組んで仕込んでいるので、「ただ単に甘い酒」にはなっていないはず！

まだ味わったことがない店主も、今からワクワクです♪

だけど有名どころに監修を受けると常にその冠が付いて回るのは、名を知られるためにはありがたくもあり、またある意味プレッシャーでもあり。

大変だなーと思うのは店主だけでしょうか(^▽^;)

桜の開花便りもチラホラ聞かれてまいりましたね！

3月も中盤に差し掛かり、春はもうそこまで♡

つぼみに惹かれ、一献いかがでしょう？？

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています！

ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m