【地酒入荷情報】風の森　露葉風　真中採り　無濾過・純米大吟醸生酒（奈良）

油長酒造（奈良）
風の森　露葉風　真中採り　無濾過・純米大吟醸生酒

奈良の地酒でも人気の高い【風の森】

奈良県でしか栽培されていない酒造好適米“露葉風”を100％使い、葛城山から湧き出る深層地下水で醸した日本酒。

“真中採り”とはお酒を絞る部分でいう「中取り」のこと。

「あらばしり」「中取り」「攻め」3つの部位で、一番バランスの良い部分です。

風の森の特徴は、とにかくフレッシュでジューシー！

加水せず、火入れせず、搾ったそのままを瓶詰めしているので、瓶の中はまだ発酵がすすんでいます。

開封してすぐは、ピチピチと跳ねるようなガス感♪

ガス感がなくなったあとはふくよかな旨味が増して、より調和が取れた味わいとなり〖風の森本来〗の酒質が楽しめます(*^^*)

真中採りは限定商品のため、飲める機会はそう多くないかと思います。

生酒好きさんは特に、この機会を見逃さないで！

・フレッシュな日本酒が好き
・甘いお酒が好み
・白ワインのようなテイストが好き

こんな方にベストマッチです♡

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご了承くださいませm(_ _)m