【地酒入荷情報】龍勢　蔵生原酒　無濾過・純米吟醸生原酒（広島）

藤井酒造（広島）
龍勢　蔵生原酒　無濾過・純米吟醸生原酒

瀬戸内海の穏やかな海に面した広島県竹原市。
『安芸の小京都』とも呼ばれ、良質な水に恵まれたこの地で江戸時代から続く〖藤井酒造〗

「純米」にこだわった全量純米蔵。

加えて杜氏の経験と技量が必要とされる「完全発酵」をすべての酒で行い、まさに日本酒の原点、伝統を重んじる酒造りをされています＾＾

今回ご紹介するのは、1月に発売された季節限定酒。

原酒らしい力強さに、マスカットのようなさわやかな香りと、生酒ならではの若々しさが酸と交わり余韻がキレイ♡

広島の酒造好適米“八反35号”とKA-1酵母とのマッチングは、程よくキレて程よくシャープといった印象(*^^*)

「辛口の日本酒ちょうだい」と私を困らせるお客さまにも、胸を張っておすすめできそうです（笑）

みまるでは冷たく冷やしてご提供しておりますが、燗につけてもまた一興！

違う個性が引き出されそう♪

開封直後から時間を経て少しずつまろみを帯びてくる感じもまたオツなようで、味変も楽しみにしている店主です( *´艸｀)

ある意味満を持しての登場となりましたが、この機会にぜひお試しくださいね～(^^)/

地酒のテイクアウトも行っています！
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★営業時間のお知らせ★

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご了承くださいませm(_ _)m