【地酒入荷情報】西條鶴 広島流超辛口 純米吟醸酒(広島)
西條鶴酒造(広島)
西條鶴 広島流超辛口 純米吟醸酒
酒蔵がある西條地区は良質な水が豊富に湧き出るところで、小さなエリアに数多くの酒蔵が各々の個性を生かした酒造りをしています。
伏見、灘に続く、日本三大銘醸の一つ^^
何を隠そう西條鶴酒造さんは、昨年のみまる推し酒蔵でした。
どうしても酒蔵がある現地に行きたくて、西條に仕入れツアーに行ったこともちょっと懐かしい( *´艸`)
酒蔵の煙突が至る所で見らたり、各酒蔵で水の味がちがったりと、現地でしか得られない情緒や発見があってとても良い旅でした♪
西條鶴さんの醸す日本酒は「旨口」
辛口と銘打っていても、ドライすぎず米の旨みがしっかり感じられる酒質です。
ラベルには『The Saijo Terroir』の文字も刻まれています。
これは東広島市の造賀地区の契約農家で作られた“山田錦”を使って、西條のテロワールを意識した一本になっています^^
小さな酒蔵が醸す風土を生かした酒は、吟醸香の香りも穏やか。
まさにやわらかな空気に包まれた、西條の土地を表現しているかのよう♡
程よい酸が後味をスッキリさせてくれますので、夏の暑い時期におすすめです!
ぜひ広島の銘醸地『西條』の酒を味わってください(*^^*)
食卓に華を添える地酒のテイクアウトもぜひご活用ください!
詳細はこちらをどうぞ♪
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★営業時間のお知らせ★
当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。
全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)
ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています!
ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡
ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m