【地酒入荷情報】KAMIKOKORO 568-ｺﾛﾊ-（岡山）
嘉美心酒造（岡山）
KAMIKOKORO 568-ｺﾛﾊ-
「新型コロナ（567）ウィルスに打ち勝つという意味を込めて」
岡山県にある嘉美心酒造さんが、秘策と苦肉（？）と皮肉（？）を込めて作った地酒です。
どこの業種もコロナウィルスによる大ダメージを受けましたが、日本酒の業界もご多分に漏れず。
「せっかく醸した酒を売る場所がない」厳しい現実に直面します。
同蔵が日本酒の仕込みを終えたのは、3月27日のコロナが猛威を振るう直前。
イベント中止や飲食店への休業が発表される中、季節限定酒を入れ70種以上の酒が眠っている状況。
巣ごもり需要が増えたとはいえ影響は膨大、在庫を抱える日々が続きました。
出荷見込みのない酒を新たな商品として提供出来ないか、蔵人が出した答えが“ブレンド”です＾＾
『自社商品の「神心・涼」「吟醸木陰の魚」「心・純米大吟醸」を、5対6対8の割合で調合した。
タブーとされる精米歩合の異なる酒を組み合わせた。
固定概念にとらわれず調合することを心掛け、ワインのような華やかな『吟醸木陰の魚』と豊かな香りが特長の『心・純米大吟醸』を合わせ、最後に夏限定『神心・涼』ですっきりと全体をまとめた』
＊岡山経済新聞“蔵人談”より抜粋
ラベルには「567（コロナ）」に打ち勝つ「568」の文字。
ボトルネックには金色の星カードが光り、暗黒の世界に一筋の光が差す様を表しています(*^^*)
（画像では外しています）
コロナのおかげとは絶対言いませんが、この状況だからこそ飲める超超限定の酒であることは明白！
美味しく飲んで、日本酒蔵の応援よろしくお願いしますm(_ _)m
本日よりオンリストでーす(^_^)/
この機会にぜひ、お味見ください♡
当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。
全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)
ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています！
ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡
ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m
