大典白菊 サンライズイエロー うすにごり 生原酒（白菊酒造）

白菊酒造（岡山）
大典白菊 サンライズイエロー うすにごり 生原酒

鮮やかな黄色に楕円のラベルが目を引く、白菊酒造のサンライズイエロー。

サンライズという商品名から、昇る朝日を表現したものだそうです。

日本の酒に特化して事業展開する広島の「酒商山田」さんが、コンセプトワーカーシリーズとして発売しているプロダクトの一つ。

「頭で飲むのではなく完成で味わう」

造り手の想いを舌で感じながら楽しんで欲しいと、酒蔵と一緒になって開発された商品です。

酒米は岡山の酒造好適米“朝日”を使用、華やかな香りを織りなす1801酵母で醸しました。

ところで皆さまは日本酒視点で見た岡山に、どんなイメージを感じられますか？

日本三大銘醸地である「兵庫の灘」と「広島の西条」に挟まれて、お世辞にも日本酒を連想させる要素は低いかと思われます(^^;)

ですが実は、県内に27蔵も酒蔵を有する日本酒県！

しかもその昔は大手酒造メーカーの桶売りを引き受けていた経緯もあり、その実力は折り紙付きなんです♪

備中杜氏の仕込む酒は爽やかな香りと旨みで軽快、雑味が少ない淡麗型にして旨口の酒質。

この酒も白菊らしい旨みを含みつつ、今どきなフルーティーさを前面に押し出した、“伝統”と“イマドキ”が合わさって生まれたテイスト( *´艸｀)

生ならではのフレッシュ感と梨を感じさせるジューシーさ、華やかな香りとともにぜひご堪能下さいませ♡

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ブログでご紹介しきれていない地酒も多数オンリストされています！

ぜひ直接みまるまで、足をお運びください♡

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご了承くださいませm(_ _)m

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