【地酒入荷情報】太平山　ひやおろし　別誂　純米酒（小玉醸造）

小玉醸造（秋田）
太平山　ひやおろし　別誂　純米酒

ひやおろしも、まだまだ全盛(*^^*)

今夜お目見えするのは秋田の小玉醸造、冬季限定酒です！

ラベルがスペック表になっていてわかりやすい！

ひと夏超えて少し円熟味を増し、うま味がのった地酒♬

秋田県産美山錦を59％精米し、優しいバナナのような香りが鼻をくすぐります。

食べ物を限定してしまうほどの香気ではないので、食中酒としても最適！

当店では冷やしていますが、クラスの酒を少し手で温め、室温に近くして飲んでいただくのもおすすめです(^^♪

こちらの日本酒の特徴を調べる際、同社のHPに非常にわかりやすい動画がありました。

丁寧な仕込みの様子もご覧いただけます(*’▽’)

＊小玉醸造HPより引用

これを見ると改めて、「大切にいただこう」という気持ちになりますね♡

ちなみに酒造りの他に醤油や味噌、焼酎なども造っている秋田一の醸造メーカーさんで、調味料大好き人間としてはかなり気になります( *´艸｀)

地元に根付いた酒造り、その先にある地域の発展を見据えた様々な努力。

素晴らしい理念を掲げる酒蔵の季節酒、ぜひこの機会にご賞味くださいませ！

和酒BARみまるにて、お待ちしておりますm(_ _)m

｟当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております｠

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ブログでご紹介しきれていない地酒も多数オンリストされています！

ぜひ直接みまるまで、足をお運びください♡

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご了承くださいませm(_ _)m

最新情報がブログより早い（かも）？！

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