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【地酒入荷情報】聖 生酛GOTH 渡舟 純米吟醸酒(群馬)

聖酒造(群馬)
聖 生酛GOTH 渡舟 純米吟醸酒

聖の蔵元3男の今井翔也さん(現WAKAZEフランス杜氏)が
新政での修行経験で得た新政流高精白生もとの技術を実家に伝え
その技術を使い醸した日本酒。

モトを袋に入れてゆっくり手ですり潰す作業を行った生モト仕込方法
人工的な交配をしていない滋賀県産“渡舟米”が
まさに『GOTH』-野蛮な人-を表している気がします^^

開けたてもいいのですが
生酛ならではの味の深まりも魅力!

円熟した味の移ろいも楽しめる一本です(*^^*)

・しっかりした酒質の日本酒が好き
・熟成酒が好き
こんな方におすすめします♪

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ご来店時に売り切れの可能性もございますので
その節にはご了承くださいませm(_ _)m

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