【地酒入荷情報】愛宕の松 はるこい 純米吟醸生酒(宮城)
新澤醸造(宮城)
愛宕の松 はるこい 純米吟醸生酒
本当は前にご紹介した【尾瀬の雪どけ 桃色にごり】と一緒にオンリストしたかったんです、、、
ピング一色でかわいかっただろうなー(T_T)
いや、二つ似すぎてて面白くなかったかも(笑)
というわけで、桃色シリーズ第二弾!
今回は宮城の新澤醸造さんが赤色酵母を使って醸したお酒です^^
尾瀬の雪どけはもうほとんど活性は落ち着いていて開封もラクラク~♪だったのですが、こちらはまだまだしっかり活性していてなかなかの発泡具合!
これ、旬で開けてたらなかなかの強敵だったかもー(^▽^;)
赤色酵母を使っているところ、低アルコール、甘酸っぱくいちごヨーグルトを彷彿させる思わせるような味わいは同じですが、飲みくらべるとやっぱり違います!
尾瀬の雪どけは良い意味で日本酒らしくないのですが、このはるこいは米の香りが鼻に抜けて“らしさ”が感じられます^^
開封したてを味わったので、少し落ち着いてくればまた違った印象をみせてくれるかもしれませんね♪
精米歩合、水、米、杜氏さんが違えば、同じいちごヨーグルト風味の日本酒でもバリエーションは無限!ってことなんだなー(*^^*)
あぁ、やっぱり尾瀬の雪どけと一緒にご案内したかった、、、orz
残念ですが、尾瀬の雪どけの完売で晴れてこちらオンリストとなりました(^^;)
私が最後のとどめに飲んだことはナイショ(爆)
ちなみに尾瀬の雪どけは一週間を待たず、早い段階で完売となりました、、、
こちらも見た目の可愛らしさや飲みやすさで、早々と売り切れてしまう可能性大です(;・∀・)
お味見をされたいお客さまはお早めにどうぞ~!
地酒テイクアウトも行っています(*^^*)
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