1. HOME
  2. 入荷情報
  3. 【地酒入荷情報】結-yui- 山田錦 亀口直汲み 純米吟醸無濾過生原酒(茨城)

【地酒入荷情報】結-yui- 山田錦 亀口直汲み 純米吟醸無濾過生原酒(茨城)

◆蔵直地酒フェア好評開催中!◆

結城酒造(茨城)
結-yui- 山田錦 亀口直汲み 純米吟醸無濾過生原酒

もしかして、みまるでご紹介するのは初めてかも??

茨城にある結城酒造の蔵元の奥様、美智子氏が杜氏をつとめ醸した地酒「結」

今では珍しくない女性杜氏ですが、この方は酒蔵に生まれた方ではありません。

たまたま嫁いだ先が酒蔵という縁から、杜氏へ転身されたちょっと珍しい軌跡をたどっている方。

蔵の手伝いをするうちに酒造りに興味を持ち始め、のちに一つのタンクを任されるように!

今では立派な女性杜氏として成長され、素晴らしい日本酒を造られています。

今回のスペックは兵庫県産の山田錦を50%磨き、亀口から直接瓶に詰めた無加水、無濾過の生原酒。

開封したては生酒特有の刺激が舌をチリチリと。

空気に触れていくことでまろみが増し、また違った味わいが見え隠れする♡

二度三度楽しめる、生原酒の面白いところですね~♪

本日よりオンリスト!

ぜひ開けたてと、時間経過による風味の変化を楽しんでくださいね(*’▽’)

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています!

ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m

入荷情報

入荷情報一覧

お酒入荷情報

最新ブログ記事

  • こんなん作っちゃいましたPart2!

    こんなん作っちゃいましたPart2!

    時短要請も早2週間。 やっと後半戦に差し掛かってきました! ですが少しずつ減少を見せているものの、依然感染者数は高止まり。 テレビなどでは延長を求める声も聞こえてきました(-_-;) まだ決まってもい …
  • お手製、塩麹作り♪

    お手製、塩麹作り♪

    時短要請から約一週間が経過しました。 時間はたーっぷりありますので(笑) 近隣の飲食店に応援飲食に行ったり、近場で温泉に入れる入浴施設に行ったり。 まったりと過ごさせていただいております。 自粛解除さ …
  • 『美味しいお店』バーボラ・カルダ・メルカートさん

    『美味しいお店』バーボラ・カルダ・メルカートさん

    石橋阪大前駅(旧石橋駅)西口から東口に抜けるアンダーパス手前、イタリアンのお店「バーボラ・カルダ・メルカート」さん ★バーボラ・カルダ・メルカートさんの食べログはこちら★ 正式名称がこんなに長いって知 …