1. HOME
  2. 入荷情報
  3. 【地酒入荷情報】會津龍が沢-aizuryugasawa-  ”豊穣感謝祭” うすにごり 純米大吟醸生原酒(福島)

【地酒入荷情報】會津龍が沢-aizuryugasawa-  ”豊穣感謝祭” うすにごり 純米大吟醸生原酒(福島)

榮川酒造(福島)
會津龍が沢-aizuryugasawa-  ”豊穣感謝祭” うすにごり 純米大吟醸生原酒

めっちゃかっこいいラベルの日本酒、オンリスト!

こちら11月23日に解禁されるヌーヴォー、いわゆる新酒です(*^^*)

ワインで有名なボジョレーヌーヴォーがあるように、日本酒の世界にもヌーヴォーがあるのですな♪

11月23日は宮中祭祀の一つ、新嘗祭です。

天皇がその年に収穫された五穀の収穫を祝い神事を行うのですが、同日に全国の神社でも行われます。

そして酒蔵ではその年の新米を使い、『“豊醸感謝祭”純米大吟醸酒』として醸す。

数年前から全国数蔵がチャレンジしている新しい試みだそうです。

大吟醸酒と言えば、通常は一番寒い1月末~2月あたりに仕込むのが最適と言われます。

最適とは言い難い新米が取れる時期に大吟を仕込むのは、蔵人さん達の腕の見せ所でもありますね♪

榮川酒造さんが感謝祭に醸した酒は、おりがらみの生原酒。

舌にあたるピチピチ感が楽しく、大吟醸らしい上品な優しい飲み心地!

酒米は福島ブランドでもある“夢の香”を100%使用、50%まで磨いた贅沢な一本です♡

こちらのお酒は季節限定の新酒、この機会にどうぞお見逃しなく~(*^^)v

当店は【ワンシーズン、ワンスペック】で日本酒をご提供しております。

全国各地、さまざまな地酒との一期一会をお楽しみください(*’▽’)

ブログでご紹介しきれていない地酒も、多数オンリストされています!

ぜひ〖和酒BARみまる〗に足をお運びください♡

ご来店時に売り切れの可能性もございますので、その節にはご容赦くださいませm(_ _)m

入荷情報

入荷情報一覧

お酒入荷情報

  • 【地酒入荷情報】諏訪泉 うさぎラベル 純米酒(鳥取)

    【地酒入荷情報】諏訪泉 うさぎラベル 純米酒(鳥取)

    諏訪酒造株式会社(鳥取) 諏訪泉 うさぎラベル 純米酒 諏訪酒造の蔵人が定番の晩酌酒として飲んでいるのが、この純米酒。 どんな食事にも合わせやすく飲み飽きしない、“ダラダラ飲み”に最適なお酒です(*^^*) ラベルに描か […]
  • 【地酒入荷情報】天美 特別純米生原酒(山口)

    【地酒入荷情報】天美 特別純米生原酒(山口)

    長州酒造(山口) 天美 特別純米生原酒 今、日本酒界で一番ホットな銘柄かも?! 山口県で廃業の危機にあった酒蔵を再起した、最も新しい酒蔵が醸す地酒。 獺祭に続く銘酒になりそうな予感です(*^^*) 携わるのは藤岡美紀氏。 […]
  • 【地酒入荷情報】房島屋 兎心BLACK 純米吟醸無濾過生原酒(岐阜)

    【地酒入荷情報】房島屋 兎心BLACK 純米吟醸無濾過生原酒(岐阜)

    所酒造(岐阜) 房島屋 兎心BLACK 純米吟醸無濾過生原酒 サブネーム“兎心”は“ところ”と読みます。 かつては夏酒につけていたネーミング。 今期以降はチャレンジ酒に付けていくそうです(*^^*) こちらは山田錦で仕込 […]

最新ブログ記事

  • 【お知らせ】土曜日のイレギュラータイム終了のお知らせ

    【お知らせ】土曜日のイレギュラータイム終了のお知らせ

    一ヶ月以上にわたって出されていた緊急事態宣言も、2月末でついに解除される見込みとなりました! いやー、長かったー(>_<) 自粛期間中だらけていた店主はどんどん育ち、ジムの先生からお叱りを …
  • 週末営業、今週もよろしくお願いいたします!

    週末営業、今週もよろしくお願いいたします!

    緊急事態宣言解除の兆しが、本格的に見えてきたようです。 今日にも要請を決定するか話し合いがされるそうで、私たち飲食店にまた変化が訪れそうです。 元のスタイルで営業できる日、早く来い来い! さて今日は金 …
  • 初の昼飲みチャレンジ、無事終了!

    初の昼飲みチャレンジ、無事終了!

    緊急事態宣言下の中、週末のみオープンという初のチャレンジ。 金曜日は17時~の営業でしたので短時間のご案内になりましたが、土曜日は14時開始! 静かな幕開けにどうなることかと心配していたのですが、夕方 …