【地酒入荷情報】山和-yamawa-　ピンクラベル　純米吟醸無濾過生原酒（山和酒造）

山和酒造（宮城）
山和　ピンクラベル　純米吟醸無濾過生原酒

春らしいピンクラベル♡

桜の時期に合わせてお届けしたくて、我が家のセラーで少し眠ってもらってました(*^^*)

満を持してオンリストです！

無濾過生原酒らしい飲みごたえがありつつ、爽やかな酸味が重みを感じさせない。

柔らかい甘さもくどくなくて、食べながらのお酒にもちょうどいい♪

-5℃で保管しておりましたので、この地酒の特徴でもある果実味もしっかり感じます( *´艸｀)

山和酒造のメイン銘柄は、『わしが國』

広く地元に愛される地酒ですが、対して山和は純米酒以上にこだわった限定流通酒。

当時専務を任されていた現8代目蔵元が、若手を集い誕生したお酒。

“シャープな酸”を個性として引き出し、少量ずつ丁寧に仕込まれています。

遠い宮城で醸した日本酒、ここ大阪でいただけることに感謝しかない♡

ぜひお味見くださいね～(^^)/

ところで後から気づいたのですが、山和さんにも春酒「夜桜ラベル」があるらしく。

寝かせた酒をいただくのもオツですが、来年は素直にそちらを狙うことにします（笑）