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【地酒入荷情報】屋守-okunokami- 中取り 直汲み 純米吟醸生酒(豊島屋酒造)

豊島屋酒造(東京)
屋守(オクノカミ) 中取り 直汲み 純米吟醸生酒

家を守る“やもり”になぞらえ、屋守と書いて『おくのかみ』と読みます。

自分たちの酒蔵、そしてそこに縁をなす酒販店、飲食店を守る!

そんな願いを込めて名付けられた、特約店専用ブランド。

深さ150mから汲み上げたミネラルたっぷりな地下水を使い、八反錦を使って爽やかに仕上げています。

直汲み特有の開封したてのピチピチ感は、いかにも夏酒らしく♡

少量手仕込み、「香りよく優しい味わい」をコンセプトに醸されています。

東京の酒蔵と聞くと、そんな大都市に蔵があるの??と皆さん思われるようですが、意外や意外。

お江戸にも日本酒蔵は結構あって、郊外はもちろん23区内にも!

以前みまるでもご紹介しましたが、東京の水道水を使って醸すなんとも粋な酒蔵なんぞもあります( *´艸`)

数ある東京酒蔵の中から今回は、「東村山市」の酒をチョイスしました♪

東村山音頭で亡き志村けんさんを偲びつつ?、来る夏を思い浮かべるのも良し!

夏酒らしいジューシーさを、存分に味わってくださいませ(*’▽’)

お早めにね♡

みまるでお待ちしております(*^^*)

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